Daging ayam kampung mengandung lebih banyak otot ketimbang lemak.
Hal inilah yang membuat daging ayam kampung terasa lebih alot.
Sementara daging ayam negeri memiliki lebih banyak lemak.
Daging ayam negeri juga sedikit mengandung otot.
4. Aroma Saat Dimasak
Kedua ayam ini memiliki perbedaan aroma saat dimasak.
Ayam negeri bisa menimbulkan bau kurang sedap karena mengandung banyak lapisan lemak.
Sementara ayam kampung tak banyak mengandung lemak sehingga lebih cocok untuk masakan berkuah.
Itulah beberapa perbedaan antara ayam kampung dengan ayam negeri ya, Kids.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Andy Nugroho |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar