Trik Memasak Ikan agar Minyak Tidak Muncrat dan Melukai Tangan

Air yang menempel di wajan yang memicu minyak meletup - letup.

Maka dari itu, sebelum wajan digunakan untuk menggoreng ikan, keringkan terlebih dahulu, ya.

2. Gunakan wajan yang cekung

Untuk menggoreng ikan, sebaiknya gunakan wajan cekung yang berukuran besar.

Dengan menggunakan wadah yang besar dapat melindungi tangan dari cipratan minyak.

3. Perhatikan suhu minyak

Suhu minyak juga memengaruhi letupan saat menggoreng ikan.

Saat menggoreng ikan, pastikan suhunya berada dikisaran 180 derajat celsius.

Nah, selanjutnya enggak perlu menggoreng ikan terlalu lama, cukup lima hingga delapan menit saja.

4. Keringkan ikan sebelum digoreng

Baca Juga: Kaya Manfaat Kesehatan, Kenapa Ikan Tuna Tak Boleh Dikonsumsi Berlebihan?

Sebelum dimasukkan ke minyak panas, keringkan ikan terlebih dahulu, ya.

PROMOTED CONTENT