Lalu timbang masing-masing 5 gram dan bentuk bulat.
2. Untuk kulit luar, campur air, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam campuran tepung ketan putih dan tepung beras, lalu aduk rata.
4. Saring hingga halus dan rata. Lalu masukkan ke dalam mangkuk tahan panas.
5. Kukus di atas api sedang 20 menit hingga setengah matang. Aduk-aduk dengan sendok kayu. Kukus lagi di atas api sedang 15 menit hingga matang.
6. Selanjutnya, tambahkan mentega putih. Mixer 2 menit dengan mixer spiral sampai lembut
7. Ambil 10 gram adonan mochi. Lalu beri isi dan bentuk bulat. Selanjutnya gulingkan di atas oreo.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Regina Pasys |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar