Santan sebenarnya masuk dalam kategori lemak baik.
Santan mengandung asam lemak yang bisa membuat lemakpada santan berubah menjadi lemak jenuh.
Yap, lemak jenuh dapat meningkatkan kadar kolestrol jahat di dalam tubuh.
Efeknya bisa berbahaya, tubuh bisa berisiko mengalami penyumbatan pembuluh darah.
Salah saru cara mengolah santan yang baik dengan enggak memanaskannya terlalu lama untuk sayur.
Dia menganjurkan, memasak santan enggak lebih dari 3 menit agar enggak menjadi lemak jenuh.
2. Jangan dipanakan berulang kali
Jika kamu memasak makanan yang menggunakan santan, sebaiknya jangan dipanaskan berkali-kali, ya.
Baca Juga: Dianggap Biang Kerok Kolesterol Tinggi, Ternyata Santan Memiliki Manfaat Luar Biasa untuk Tubuh
Makanan mengandung santan yang dimasak berulang kali bisa menjadi sumber lemak jahat, lo.
Masakan mengandung santan yang dimasak berkali-kali bisa menimbulkan lapisan minyak.
3. Dimasak dengan bahan lain
| Penulis | : | Regina Pasys |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar