4. Penyakit Degeneratif Otak
Tak hanya merkuri, ikan hiu juga memiliki kandungan zat lain yang juga membawa dampak buruk bagi tubuh yaitu neurotoksin asam amino b-methylamino-L-alanine (BMAA).
BMAA punya potensi untuk membunuh sel saraf sehingga bisa menimbulkan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer, Parkinson, hingga Amytropic Lateral Schlerosys (ALS).
Terlepas dari kesan mewahnya, ada risiko yang mengintai kesehatan tubuh ketika mengonsumsi daging ikan hiu.
Disarankan untuk mengurangi risiko ini dengan memilih jenis ikan lain yang lebih murah dan rendah kandungan merkuri seperti, salmon, kakap, teri, lele, hingga mujair.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | klikdokter.com |
Penulis | : | Ayu Ma'as |
Editor | : | Regina Pasys |
Komentar