Tahu enggak? Proses pembuatan roti memanfaatkan fermentasi oleh yeast.
Nah, yeast adalah jamur yang ditambahkan pada adonan tepung. Sehingga bisa menimbulkan proses fermentasi.
5. Tempe
Tempe diolah dengan menggunakan dasar fermentasi. Diketahui fermentasi dilakukan dengan menumbuhkan jamur.
Jamur yang digunakan adalah Rhizopus oligosporus dan Rhizopus oryzae pada biji kedelai.
Setelah itu jamu akan menghasilkan hifa atau benang-benang. Benang-benang ini akan mengikat biji kedelai dan memudahkan dicerna oleh tubuh manusia, ya.
Itulah informasi tentang contoh bioteknologi konvensional dalam kehidupan sehari-hari.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Penulis | : | Rizky Amalia |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar