Kamu perlu memastikan daging yang kamu simpan di freezer sudah lebih cair sebelum memasaknya.
Daging yang langsung dimasak padahal baru dikeluarkan dari kulkas akan membuat daging enggak matang secara merasa.
Daging beku dari freezer perlu disimpan dalam suhu ruangan selama setidaknya setengah jam sebelum dimasak supaya teksturnya tetap normal dan bisa matang dengan lebih merata.
3. Kelebihan atau Kekurangan Bumbu
Bumbu adalah faktor penting yang menentukan rasa makanan, inilah kenapa perlu untuk menjajal atau mencicipi rasa makanannya.
Kebiasaan mencicipi makanan penting untuk memastikan cita rasa jadi pas dan lezat untuk disantap.
4. Memotong Sayur dengan Pisau Roti
Sayuran juga perlu dipotong dengan benar dan rapi dengan pisau yang tepat.
Jangan gunakan pisau roti untuk memotong-motong sayuran karena pisau ini kurang tajam.
Baca Juga: Masih Sering Dilakukan, Ketahui 5 Kesalahan Umum saat Menggunakan Minyak Zaitun
5. Memasak porsi besar dalam panci kecil
Penggunaan wadah untuk mempersiapkan dan memasak sebuah makanan perlu diperhatikan.
Kadang karena alasan efisiensi supaya enggak menambah tumpukan cucian, beberapa orang hanya menggunakan wadah yang sama untuk memasak suatu sajian.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar