Pengertian, Ciri-ciri dan Contoh Umbi Batang yang Perlu Diketahui

2. Batang yang berongga dengan warna hijau tua dan berbentuk segi empat dan lima. Ukuran batangnya mencapai kurang lebih 50 cm hingga 120 cm.

Bentuknya mulai dari menyebar, menjalar, dan tegak. Umbi batang memiliki tekstur batang yang keras.

3. Umbi batang memiliki akar menjalar yang halus dan ukurannya kecil. Biasanya akar umbi batang menggerombol sampai kedalaman tanah sekitar 25 cm.

4. Bunga umbi batang berwarna ungu atau merah, berukuran kecil, dan mengandung solonim dengan kandungan racun tinggi.

Umbi batang banyak mengandung zat makanan dan tepung sehingga dimanfaatkan sebagai bahan makanan pokok.

Contoh Umbi Batang:

1. Ubi jalar

Baca Juga: 7 Khasiat Ubi Ungu untuk Kesehatan, Salah Satunya Mencukupi Kebutuhan Serat Tubuh

Jenis ubi jalar mengandung banyak karbohidrat yang sering dijadikan bahan makanan pokok.

Selain digunakan untuk mengganti nasi, ubi jalar juga sebagai makanan pelengkap untuk disajikan.

2. Talas

PROMOTED CONTENT