Bukan Pakai Bahan Khusus, Ini Rahasia Membuat Bandeng Presto Tetap Lembut dan Tidak Hancur

1. Lumuri ikan dengan ragi sebelum dipresto

Tips pertama agar ikan enggak hancur yaitu dengan dilumuri dengan ragi.

Lumuri secukupnya saja, Kids. Hal ini untuk menjaga bentuk ikan bandeng tetap utuh, meskipun daging dan durinya jadi lunak dan lembut.

2. Bungkus ikan satu per satu dengan daun pisang

Agar enggak mudah hancur, pastikan bungkus ikan dengan daun pisang.

3. Simpan ikan yang dibungkus dengan daun pisang dalam panci presto

Baca Juga: Jangan Sampai Menyesal, Ini Cara Memilih Bandeng Presto yang Segar

Pastikan bagian kepala atau ekor ikan enggak terlipas.

Selanjutnya tinggal kita presto dan tunggu sampai masak.

4. Biarkan dingin sebelum diangkat

Saat sudah matang, biarkan dulu bandeng presto jadi dingin sebelum diangkat.

Ikan bandeng presto harus diangkat satu per satu, gak bisa dibalik atau dituang.

Jika kita angkat dalam keadaan masih panas, maka rentan hancur.

Yap, itulah cara membuang bandeng presto enggak hancur, Kids.

-----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT