GridKids.id - Salah satu rempah yang sering digunakan masyarakat Indonesia adalah jahe.
Nah, jahe sering digunakan sebagai bumbu masak dan juga obat tradisional.
Tahu enggak? Selain jahe putih, ada juga jahe merah yang enggak kalah sehat, lo.
Jahe merah memiliki aroma dan rasa yang lebih pedas dari jahe biasa.
Jahe merah memiliki kulit rimpang yang berwarna hijau kemerahan dengan bagian dalam berwarna merah muda hingga kuning.
Berbeda dengan jahe biasa, jahe merah mengandung minyak atsiri lebih banyak.
Sudah sejak ribuan tahu lalu, jahe merah digunakan sebagai obat tradisional di berbagai belahan dunia.
Jahe merah mengandung agen antibakteri, agen antiperadangan, gingerol, flavonoid, dan lainnya.
Apa saja manfaat jahe merah bagi kesehatan tubuh? Yuk, simak informasi di bawah ini, Kids!
Baca Juga: Penting Dikonsumsi Saat Pandemi, 5 Bahan Alami Ini Ampuh Tingkatkan Imun Tubuh
Manfaat Jahe Merah
1. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Salah satu manfaat jahe merah ialah bisa mengurangi risiko penyakit jantung.
Manfaat ini berasal dari kandungan asam alfa-linolenat yang bisa mengurangi risiko penyakit jantung.
Senyawa ini bekerja dengan membantu menjaga irama dan pemompaan jantung yang normal.
2. Mencegah Diabetes
Jahe merah bermanfaat untuk mencegah diabetes karena ada kandungan 6 gingerol yang menurunkan glukosa dalam darah.
Selain menurunkan glukosa, jahe merah juga meningkatkan sintesis glikogen.
Sehingga jahe merah bisa memberikan terapeutik dan pencegahan diabetes melitus.
3. Menurunkan Asam Urat
Diketahui jahe merah masuk dalam daftar tanaman herbal yang efektif mengobati asam urat, lo.
Jahe merah membantu mengurangi peradangan di sendi dan membuang tumpukan asam urat dengan memperlancar sirkulasi darah.
Tingkat asam urat bisa berangsur-angsur menurun ke dalam tahap yang normal, ya.
4. Mencegah Masalah Pencernaan
Sudah dikenal sejak zaman dahulu bahwa jahe merah sering digunakan untuk mencegah masalah pencernaan.
Ekstrak minyak jahe merah bisa melindungi sistem pencernaan dari ganggaun pencernaan, seperti sakit perut.
5. Meningkatkan Imunitas
Mengonsumsi jahe merah juga bermanfaat untuk meningkatkan imunitas tubuh, Kids.
Baca Juga: Termasuk Minuman Herbal, Inilah 5 Manfaat Minum Teh Jahe yang Mampu Mengatasi Rasa Sakit pada Tubuh
Manfaat ini berasal dari kandungan gingerol serta efek antiinflamasi dan antioksidan dalam jahe merah.
Wah, ternyata jahe merah bisa mendatangkan manfaat bagi kesehatan yang enggak kalah sehat dari jahe putih.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | hellosehat.com |
Penulis | : | Rizky Amalia |
Editor | : | Regina Pasys |
Komentar