GridKids.id - Kali ini GridKids akan membahas tentang apa saja contoh makanan setengah jadi dari ubi, serealia dan daging.
Makanan setengah jadi dapat disimpan dalam kondisi yang kering.
Namun, apakah kamu tahu apa yang dimaksud bahan makanan setengah jadi?
Pengertian bahan makanan setengah jadi
Bahan makanan setengah jadi merupakan bahan pangan untuk memenuhi kebutuhan pokok manusia.
Bahan pangan secara alamiah akan mengalami kerusakan dalam waktu tertentu.
Kerusakan ini dapat berupa biologis, mekanis, fisik dan kimia.
Untuk menghindari kerusakan tersebut, bahan pangan mentah akan dipoah menjadi bahan pangan jadi dan setengah jadi.
Bahan pangan setengah jadi merupakan bahan makanan dari hasil peternakan atau perikanan yang telah diolah tetapi enggak sampai selesai.
Baca Juga: Benarkah Bayam Bukanlah Makanan yang Mengandung Tinggi Zat Besi? Ini Penjelasannya
Bahan makanan setengah jadi ini enggak bisa langsung dikonsumsi karena harus diolah kembali agar dapat dimakan.
Bahan makanan setengah jadi ini dapat mempermudah penanganan transportasi, memperpanjang daya simpan dan waktu tersedianya bahan.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Heni Widiastuti |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar