Selera masyarakat terus berubah seiring waktu, hal ini merupakan dampak dari masuknya kebudayaan luar ke dalam suatu masyarakat.
Sebagai negara jajahan Belanda, banyak konsep kuliner Belanda yang diadaptasi dan masih lestari di tengah masyarakat kita sampai hari ini.
Saking menyatunya bahkan mungkin enggak banyak yang menyadari bahwa makanan yang setiap hari kita konsumsi merupakan sajian yang berasal dari budaya orang Belanda.
Kue kering yang dianggap jauh lebih awet untuk disimpan dalam waktu lama daripada kue-kue tradisional.
Berbeda dengan kue kering yang renyah dan awet, kue tradisional Indonesia memang kebanyakan merupakan kue basah yang enggak punya daya simpan terlalu lama.
Kue kering awalnya menunjukkan status sosial seseorang, bahkan awalnya hanya orang-orang kelas atas yang bisa menyajikan dan menikmatinya.
Awalnya kue ini berkembang di Persia lalu dibawa ke Eropa oleh pedagang Muslim.
Kue ini lalu banyak dikenal dan dinikmati berbagai kalangan hingga menjadi salah satu bekal perjalanan menjelajah lautan karena punya daya simpan yang lama.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Ayu Ma'as |
Editor | : | Danastri Putri |
Komentar