Resep cupcakes dikenalkan pada tahun 1796 atau akhir abad 18 dalam sebuah buku masakan bernama American Cookery karya Amelia Simms.
Dalam buku resepnya, Amelia menuliskan nama resepnya dengan "kue panggang cangkir kecil".
Sekitar 3 dekade setelahnya, istilah cupcake dalam buku masakan karya Eliza Leslie mulai diperkenalkan pada masyarakat pada 1828.
Nama cupcakes disebut berasal dari wadah tempat cupcakes ini dimasak dulunya, yaitu cangkir tembikar yang cukup berat.
Selain itu, cangkir tembikar juga dipergunakan untuk mengukur bahan-bahan yang digunakan untuk membuat cupcakesnya.
Selain dikenal dengan sebutan fairycake, cupcakes juga dulunya sempat dikenal dengan nama cake 1234.
Hal ini berkaitan dengan takaran yang digunakan untuk membuat kue ini, yaitu 1 cangkir mentega, 2 cangkir gula, 3 cangkir tepung terigu, dan 4 butir telur.
Kue ini kini berkembang jadi beragam varian namun, tetap memertahankan bentuknya dalam sebuah cup dengan hiasan yang begitu meriah dan memanjakan mata orang yang melihatnya.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Bobo.grid.id |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar