Dianggap Lebih Sehat, Ini 4 Cara Memasak Tanpa Minyak Goreng

GridKids.id - Minyak goreng dibutuhkan intuk menggoreng sesuatu seperti tempe atau lainnya, Kids.

Namun minyak goreng kini mengalami lonjakan sehingga banyak orang memasak dengan metode lainnya.

Hal tersebut seperti menggoreng sesuatu dengan sedikit minyak atau tanpa minyak. 

Cara tersebut juga baik untuk kesehatan karena makanan dengan minyak berlebih bisa memicu lemak hingga kalori.

Hal tersebut bisa memicu sejumlah penyakit seperti jantung, kanker, diabetes, dan obesitas.

Untuk menggoreng tanpa minyak perlu memperhatikan sejumlah hal agar berhasil, Kids.

Lantas, bagaimana menggoreng tanpa minyak? Yuk, kita cari tahu.

1. Wajan antilengket

Masak tanpa minyak goreng bisa menggunakan wajan antilengket agar berhasil.

Baca Juga: Lebih Baik dari Minyak Goreng Biasa, Kenali 3 Minyak Sehat yang Direkomendasikan

Jika tak memiliki wajan antilengket bisa menggunakan panci stainless dengan alas tebal.

2. Metode panggang

Menggoreng tanpa minyak bisa dengan metode panggang yang dipandang lebih sehat, Kids.

Namun, metode ini memerlukan waktu sedikit lama ketika dimasak atau hingga warna kecoklatan.

Untuk menggunakan cara ini, kamu perlu membersihkan bahan dan memberikan bumbu rempah-rempah, Kids.

Bumbu tersebut seperti, kaldu sayur, kecap dan air.

3. Tumis makanan

Masak tanpa minyak goreng bisa dengan menumis makanan, Kids.

Menumis bisa menggunakan air atau kaldu dan tak selalu dengan minyak atau mentega.

Baca Juga: Pasokan Minyak Goreng di Indonesia Melimpah, Mengapa Minyak Sempat Mengalami Kenaikan?

Lalu, kamu bisa mengaduk makanan hingga berubah warna kecoklatan, Kids.

4. Kukus

Masak tanpa minyak goreng bisa dengan mengkukus yang dianggap lebih sehat karena nutrisi tak hilang. 

Cara ini bisa digunakan sebagai alternatif memasak tanpa menggunakan minyak goreng.

Kamu bisa menggunakan panci dengan sedikit air yang dipanaskan dengan api sedang, Kids

Tunggu air hingga mendidih untuk mengkukus makanan, lamanya mengkukus bergantung pada resep atau makanan yang diolah..

-----

PROMOTED CONTENT