4. Kimchi
Kimchi makanan yang dapat menurunkan kadar gula.
Kimchi menjadi salah satu makanan khas Korea. Makanan fermentasi kimchi dan sauerkraut (kol asam) yang termasuk probiotik, mineral, dan antioksidan.
Dengan memakannya telah dikaitkan dengan peningkatan gula darah dan sensitivitas insulin.
Sebuah studi pada 21 orang dengan pradiabetes menemukan bahwa makan kimchi yang difermentasi selama 8 minggu, dapat meningkatkan toleransi glukosa pada 33 persen peserta.
Sementara hanya 9,5 persen peserta yang mengonsumsi kimchi segar menunjukkan peningkatan toleransi glukosa.
Baca Juga: 6 Khasiat yang Dirasakan saat Rutin Konsumsi Rumput Laut, Salah Satunya Cegah Diabetes
5. Kale
Kale adalah sayuran penurun gula darah yang baik dikonsumsi terutama bagi para penderita diabetes.
Pasalnya, kale dikemas dengan senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah, termasuk serat dan antioksidan flavonoid.
6. Biji chia
Biji chia adalah makanan yang dapat membantu mengontrol gula darah.
Penelitian telah mengaitkan konsumsi biji chia dengan penurunan kadar gula darah dan peningkatan sensitivitas insulin.
Penulis : Irawan Sapto Adhi
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Regina Pasys |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar