Bisa Menjadi Racun, 4 Makanan Ini Tak Bisa Dimakan dalam Kondisi Mentah

1. Kentang

Biasakan untuk mencuci dan memasak kentang sebelum dikonsumsi, Kids.

Mengonsumsi kentang dalam keadaan mentah dapat menyebabkan kembung dan memicu efek gas perut yang enggak tertahankan, karena kentang mengandung kanji yang sulit dicerna.

Dengan memasak kentang, kita menguraikan tajin sehingga kentang dapat dikonsumsi dan dicerna dengan lebih mudah.

Lebih buruk lagi, kentang mentah yang dibiarkan di tempat hangat dan lembap akan berubah menjadi hijau dan mengembangkan racun solanine.

Baca Juga: Selain Sushi, Ini 4 Makanan Jepang yang Terkenal dan Wajib Banget Kamu Coba

2. Singkong
Singkong mentah mengandung sianida yang dapat mengancam tubuh.

Meski mengandung vitamin dan mineral, singkong juga memiliki kandungan bahan yang berbahaya.

Daun dan akar singkong mengandung sianogenik glikosida atau zat kimia yang melepaskan sianida saat dimakan.

Jadi kalau mau mengonsumsi singkong, pastikan kita sudah mencuci, membersihkan, mengupas, dan memasaknya, Kids.

PROMOTED CONTENT