GridKids.id - Mi goreng merupakan salah satu makanan yang digemari banyak orang dan tak tak jarang dijadikan sarapan, Kids.
Salah satu mi goreng yang cocok untuk dijadikan sarapan ialah mi goreng gimbal ayam.
Baca Juga: Jangan Anggap Sepele, Ini Bahaya Mengonsumsi Mi Instan dengan Telur Setengah Matang
Mi goreng gimbal ayam juga mudah dibuat di rumah dan bahan sangat mudah ditemukan di pasar tradisional dan modern.
Meski mudah dibuat harus memperhatikan beberapa tahapan agar hasil mi goreng gimbal ayam maksimal, Kids.
Lalu, bagaimana membuat mi goreng gimbal ayam? Yuk, kita cari tahu.
Persiapkan bahan mi goreng gimbal ayam
Sebelum membuat mi goreng gimbal ayam persiapkan sejumlah bahan yang bisa dibeli di pasar modern atau tradisional, bahan tersebut seperti:
Bahan Gimbal Ayam (Aduk Rata)
100 gram ayam giling
100 gram tepung sagu
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
2 batang daun bawang, iris
1/2 sendok teh baking powder
2 buah putih telur
100 ml air es
500 ml minyak, untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Bola-Bola Mi Kriuk Kreasi dari Mi Instan yang Bikin Ketagihan
Bahan:
500 gram lomi, rebus sebentar
1 buah telur, kocok lepas
3 batang caisim, potong-potong
100 gram kol, iris kasar
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
1 batang daun bawang, potong 1 cm
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah, goreng
2 siung bawang putih, goreng
3 buah kemiri, goreng
1 sendok teh ebi, goreng
Cara membuat mi goreng gimbal ayam
Jika bahan sudah terkumpul hal yang pertama dilakukan ialah sendokkan adonan gimbal ke dalam minyak yang sudah panas, Kids.
Lalu, goreng hingga matang atau berubah warna kecokelatan, angkat jika sudah matang dan potong-potong lalu sisihkan.
Setelah itu, panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum, lalu sisihkan di pinggir wajan.
Baca Juga: Resep Nugget Mi yang Praktis dan Lezat, Cocok untuk Camilan di Sore Hari
Langkah selanjutnya, masukkan telur lalu aduk hingga berbutir, kamu bisa menambahkan gimbal, caisim, kol, dan lomi dan masak hingga layu.
Selain itu, tambahkan kecap manis dan kecap asin, lalu aduk hingga rata dan Masukan air, garam, dan merica, kamu bisa masak hingga meresap.
Langkah selanjutnya, menambahkan mi dan masak hingga matang, sebelum diangkat tambahkan bawang goreng lalu aduk hingga merata, Kids.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | sajiansedap.grid.id |
Penulis | : | Febryan Kevin |
Editor | : | Regina Pasys |
Komentar