Persiapkan bahan mi goreng gimbal ayam
Sebelum membuat mi goreng gimbal ayam persiapkan sejumlah bahan yang bisa dibeli di pasar modern atau tradisional, bahan tersebut seperti:
Bahan Gimbal Ayam (Aduk Rata)
100 gram ayam giling
100 gram tepung sagu
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
2 batang daun bawang, iris
1/2 sendok teh baking powder
2 buah putih telur
100 ml air es
500 ml minyak, untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Bola-Bola Mi Kriuk Kreasi dari Mi Instan yang Bikin Ketagihan
Bahan:
500 gram lomi, rebus sebentar
1 buah telur, kocok lepas
3 batang caisim, potong-potong
100 gram kol, iris kasar
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
1 batang daun bawang, potong 1 cm
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah, goreng
2 siung bawang putih, goreng
3 buah kemiri, goreng
1 sendok teh ebi, goreng
Source | : | sajiansedap.grid.id |
Penulis | : | Febryan Kevin |
Editor | : | Regina Pasys |
Komentar