Cocok untuk Hidangan Penutup, Ini Resep Praktis Puding Mangga Saus Vanilla

Cara Membuat Puding Mangga Saus Vanilla

Puding:

1. Campur susu cair, jus mangga, agar-agar, jeli bubuk, dan gula. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

2. Tambahkan blenderan mangga. Aduk hingga mendidih.

3. Tuang ke dalam loyang setengah lingkaran bergerigi. Bekukan.

Baca Juga: Cocok untuk Menu Berbuka Puasa, Lihat Resep Puding Es Teler dengan Rasa yang Lezat dan Bikin Ketagihan

Saus:

1. Rebus susu cair dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api.

2. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata.

3. Tuang campuran telur ke dalam rebusan susu sambil diaduk sampai rata. Nyalakan api.

4. Masak sambil diaduk sampai mendidih lalu ambahkan pasta vanila. Aduk rata.

Setelah itu, sajikan puding mangga bersama sausnya.

(Penulis: Dwi)

-----

PROMOTED CONTENT