Mengenal Lempuyang, Tanaman Obat Tradisional yang Berpotensi Obati Kanker

Kandungan Nutrisi Lempuyang

Lempuyang memiliki tiga jenis atau varietas, antara lain:

• Lempuyang emprit atau pahit (Zingiber amaricanus BI)
• Lempuyang wangi (Zingiber aromaticum Val)/ wild ginger
• Lempuyang gajah (Zingiber zerumbet sm)

Senyawa utama yang terkandung dalam lempuyang antara lain seskuiterpen, monoterpen, dan fenolik.

Baca Juga: 4 Khasiat Kesehatan Rempah Andaliman, Salah Satunya Atasi Nyeri Sendi

Lempuyang juga mengandung beberapa senyawa bioaktif metabolites lain termasuk terpenes, dan alkaloids.

Komponen lempuyang terdiri dari hemulene, caryophyllene, zingiberene, dan zerumbone yang bisa didapat dari minyak essensialnya.

PROMOTED CONTENT