Ikan yang benar-benar kering akan memercikan sedikit minyak daripada ikan basah.
Tak hanya berefek pada cipratan minyak, dengan mengeringkan ikan maka kulitnya pun saat dibalik enggak mengelupas.
5. Taburi minyak dengan tepung terigu
Tepung terigu.
Taburi minyak panas dengan tepung terigu dan aduk secara merata.
Tepung terigu mampu menyerap kandungan air pada ikan, sehingga saat digoreng enggak meletup.
Baca Juga: Grape Lime Melon Soda, Resep Minuman Dingin yang Cocok Atasi Gerah
Jika enggak ada tepung terigu, sebagai alternatifnya taburi minyak dengan garam untuk mencegah letupan.
Sedikit saja ya, jangan terlalu banyak, supaya ikan tidak asin.
Wah, kelima tips di atas menarik ya? Jadi yuk praktikkan.
(Penulis: Gusthia Sasky)
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Penulis | : | Regina Pasys |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar