Mudah Dibuat di Rumah, Ini Resep Saus Tartar yang Punya Sensasi Segar

GridKids.id - Kids, apakah kamu pernah mencoba menu fish and chips? Makanan ini berasal dari Britania Raya yang kini sudah makin populer di seluruh dunia.

Fish and Chips biasanya disajikan berupa potongan ikan fillet tepung, kentang goreng, dan saus tartar.

Saus tartar ini biasanya dijadikan pelengkap untuk sajian bahari, salah satunya adalah fish and chips yang populer. Saus ini terbuat dari mayones, asinan timun, bawang bombay, dan parseley segar.

Enggak jarang juga ditambahkan buah zaitun dan telur rebus cacah ke dalamnya, campuran saus ini tergantung pada selera penikmatnya.

Baca Juga: Di Balik Kesegarannya, Kenali Manfaat dan Risiko Mengonsumsi Acar untuk Kesehatan

Kali ini kamu akan diajak belajar resep membuat saus tartar dari rumah nih, Kids.

Enggak harus keluar rumah atau pesan menu dari restoran, dengan bahan-bahan yang ada kamu pun bisa bereksperimen sendiri. Yuk, langsung cek bahan-bahan dan cara pembuatannya berikut ini.

Durasi penyajian: 29 menit

Per saji: 6 Porsi

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

250 gram mayones

1/2 buah bawang bombay, dicincang halus

Baca Juga: Meski Enak, Terlalu Banyak Konsumsi Mayones Bisa Berbahaya untuk Kesehatan, Salah Satunya Gula Darah Naik

2 sdt air jeruk lemon lokal

1/4 sdt garam

1/8 sdt merica bubuk

1 sdt peterseli, dicincang halus, peras

 Bahan acar:

1 buah mentimun, dibelah 2, dibuang biji, dicincang halus

1/4 sdt garam

1 1/2 sdt gula pasir

3/4 sdt cuka

Cara Membuat Saus Tartar:

1. Acar, campur rata semua bahan acar. Diamkan semalaman dalam kulkas.

2. Campur cincangan mentimun, mayones, bawang bombay, air jeruk nipis, garam, merica, dan peterseli. Aduk hingga merata.

Itulah proses pembuatan saus tartar rumahan yang pastinya enggak kalah kualitasnya dengan saus yang kamu santap di restoran. 

Kalau menginginkan sensasi saus yang lebih segar kamu bisa menambahkan sedikit cuka  ke dalam saus tartar buatanmu.

Baca Juga: Bukan Hanya Dipakai untuk Mengolah Makanan, Cuka Apel dapat Dimanfaatkan untuk Membersihkan Rumah

Kamu bisa menikmati saus tartarmu dengan kentang goreng dan ikan fillet tepung goreng buatan rumahan.

Selamat mencoba membuatnya di rumah, ya, Kids!

 

----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

 

PROMOTED CONTENT