Mudah Dilakukan, Ini Cara Mengolah Tahu Bacem Menjadi Berkelas Ala Restoran

Bahan dan cara membuat tahu bacem berkelas ala restoran

Sebelum memasak tahu bacem persiapkan beberapa bahan,antara lain:

Bahan:
10 buah tahu putih
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan garam
2 sendok makan gula merah sisir
1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, larutkan
1.000 ml air kelapa
500 ml minyak, untuk menggoreng

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Oriental, Menu Sarapan yang Ampuh Bikin Semangat Seharian

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
2 sendok teh ketumbar bubuk

Membuat tahu bacem berkelas ala restoran

Jika bahan sudah terkumpul, langkah selanjutnya ialah merebus tahu dengan sejumlah bahan seperti daun salam, lengkuas, kecap manis, garam, gula merah, bumbu halus, air asam, Kids.

Selain itu tambahkan air kelapa dan aduk secara perlahan hinga matang dan meresap merata, jika sudah matang bisa tiriskan.

Langkah selanjutnya ialah goreng tahu yang sudah direbus, gunakan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.

Goreng hingga kecoklatan, jika sudah matang bisa angkat dan hidangkan dengan ditambahkan hiasan, Kids.

 

-----

PROMOTED CONTENT