Jika sudah setengah matang, angkat singkong dan rendam di dalam air es.
Pastikan air es yang digunakan benar-benar dingin, kamu bisa memberi potongan es batu agar suhu enggak berubah ketika dimasukkan singkong panas.
Masukkan bawang putih, ketumbar, baking powder, dan garam. ke dalam air es, dengan catatat jika singkong belum diberi bumbu.
Baca Juga: Mudah Ditemukan di Indonesia, Ini Manfaat Singkong bagi Kesehatan
Rendam singkong hingga dingin.
4. Goreng kembali dengan minyak panas
Jika singkong sudah berubah menjadi dinging, singkong siap digoreng kembali menggunakan minyak panas.
Perubahan temperatur membuat singkong menjadi lebih renyah serta garing.
Selain itu, singkong menjadi empuk seperti pedagang gorengan.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | grid.id |
Penulis | : | Febryan Kevin |
Editor | : | Danastri Putri |
Komentar