Mudah Dilakukan di Rumah, Ini Resep Rahasia Membuat Sambal Matah Khas Bali

GridKids.id - Kids, apakah kamu gemar makan sambal?

Indonesia dan seluruh wilayah di Nusantara mempunyai ciri khas sambal tersendiri dengan rasa lezat yang menggugah selera, salah satunya adalah sambal matah.

Nah, terdapat resep rahasia membuat sambal matah khas Bali yang mudah dilakukan di rumah, lo.

Baca Juga: Makin Pedas Makin Nikmat, Ini 5 Sambal Asli Indonesia yang Paling Digemari Banyak Orang

Sambal matah dapat menjadi alternatif atau pilihan lain saat kamu bosan dengan sambal terasi.

Menyantap makanan ditemani dengan sambal matah dijamin akan menambah selera makan dengan aroma khas dari irisan bawang dan cabai.

Lalu, bagaimana resep rahasia membuat sambal matah khas Bali? Berikut ulasannya!

Baca Juga: Dibilang Bisa Sebagai Pengganti Nasi, Ubi Punya Manfaat Mencegah Kanker

Resep Rahasia Membuat Sambal Matah Khas Bali

Bahan-bahan untuk membuat sambal khas Bali:

- minyak sayur (3 sendok makan)

- terasi 1 sendok teh

- bawang merah (4 butir), iris tipis

- bawang putih (2 siung) , iris tipis

- 5 buah cabai rawit merah, iris halus

- 2 lembar daun jeruk purut, iris halus

- 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus

- garam (setengah sendok teh)

- 1 butir jeruk limau, ambil airnya

Baca Juga: Sejarah Sambal di Nusantara, Pelengkap Wajib Bersantap untuk Orang Indonesia

Resep Rahasia Membuat Sambal Matah Khas Bali

Sambal matah merupakan sambal tradisional kgas Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Pulau Dewata

Matah sendiri memiliki arti mentah yang merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus atau digoreng.

Sambal matah dari Pulau Dewata ini menciptakan aroma yang khas dan tentunya akan sangat menggugah selera.

Langkah membuat sambal khas Bali:

-Panaskan minyak, lalu goreng terasi hingga harum. Angkat dan biarkan hingga hangat.

- Setelah itu, masukan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan, serai. Aduk hingga harum.

- Tambahkan garam dan beri perasan jeruk limau, aduk rata.

- Sambal matah khas Bali siap disajikan.

Baca Juga: Mengenal Tradisi Melukat di Pulau Bali, Kegiatan Penyucian Jiwa dan Pikiran di Mata Air Suci

Nah, itu dia, Kids, resep untuk membuat sambal matah khas Bali yang mudah dilakukan di rumah.

Selamat mencoba!

-----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT