Enggak Perlu Dimasak, Jenis Sayuran Ini Justru Lebih Baik Dikonsumsi Mentah

Brokoli

Brokoli mengandung antioksidan yang tinggi yang baik untuk mencegah kanker, diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan depresi.

Zat ini lebih muda diserap tubuh kalau memakan brokoli yang mentah dibandingkan yang matang.

Selain itu, memasak akan menurunkan kandungan vitamin C.

Baca Juga: Bukannya Sehat, 5 Jenis Sayuran Ini Enggak Boleh Dimakan Mentah, Bisa Jadi Racun untuk Tubuh

Kol

Kol kaya akan vitamin C, K, dan juga zat antikanker.

Enggak cuma itu, kol juga digunakan sebagai obat tradisional, lo.

Bangsa Yunani menggunakan kol sebagai obat laksatif. Kol juga jadi salah satu sayur yang lebih baik dimakan dalam keadaan mentah.

----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT