Gunakan Bahan Alami Ini untuk Hilangkan Bau Amis Ikan, Sudah Tahu?  

GridKids.id – Ikan merupakan salah satu hewan yang kerap diolah menjadi berbagai macam makanan, Kids.

Namun dalam mengolah ikan ada tantangan yang harus dilalui, seperti menghilangkan bau amis sebelum dimasak.

Beberapa orang akan kesulitan dalam menghilangkan bau amis pada ikan.

Baca Juga: Bukan Cuma Daging, Ini Deretan Makanan yang Mengandung Protein Tinggi, Apa Saja?

Namun enggak perlu khawatir karena ada cara mudah untuk menghilangkan bau amis pada ikan yang hendak diolah.

Menghilangkan bau amis ikan bisa menggunakan bahan-bahan alami yang ada di dapur.

Baca Juga: Mengenal Perbedaan Coding dan Programming, Ternyata Keduanya Tak Sama

Lalu, bahan apa saja yang dapat menghilangkan bau amis ikan? Yuk, kita cari tahu, Kids.

Menggunakan susu

Menghilangkan bau amis pada ikan bisa menggunakan susu, Kids.

Untuk yang cara ini cukup merendam ikan dalam susu dan bilas ikan setelah selesai perendaman.

Susu bisa menyerap bau amis terlebih ikan laut.

Baca Juga: Bisa Mengancam Kesehatan Tubuh, Ini Bahaya Mengonsumsi Ikan Mujair, Enggak Nyangka

Ini karena, susu memiliki kandungan kasein yang berhubungan dengan dengan trimetilamin oksida, zat kimia yang dapat mengurangi bau amis.

Tepung maizena, garam, dan bubuk kunyit

mencampurkan tepung maizena, garam, dan bubuk kunyit dapat menghilangkan bau amis pada ikan.

Ini merupakan salah satu cara tradisional yang berasal dari India, Kids.

Menggunakan cara ini cukup mudah karena cukup mencampurkan tepung maizena, garam, dan bubuk kunyit lalu rendam ikan selama 30 menit, Kids.

Setelah itu, bersihkan ikan dengan air mengalir sebelum dimasak.

Cuka, Baking Powder, dan Lemon

Menghilangkan bau amis pada ikan juga bisa menggunakan bahan yang satu ini karena efektif.

Baca Juga: Bukan dengan Nasi, Ini Cara Tepat untuk Mengatasi Duri yang Menyangkut di Tenggorokan

Untuk yang belum tahu, cuka, baking powder, dan lemon dapat mengurangi 50 persen bau amis pada ikan.

Menggunakan cara ini cukup mudah karena hanya perlu mencampurkan bahan dengan air segar lalu rendam ikan selama lima menit.

Setelah itu, keringkan ikan terlebih dahulu sebelum dimasak, Kids 

----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT