Croffle yang biasanya dijual di kedai-kedai kecil di Korea ini mulai viral sejak Kang Minkyung, salah satu anggota grup duo Davichi yang populer di Korea, menggugah video di channel YouTubenya menyebutkan kalau croffle adalah camilan favoritnya.
Selain Kang Min Kyung, salah satu member boyband Korea Selatan Exo, Baekhyun, juga kedapatan menyantap croffle.
Baca Juga: Album Baekhyun dan TXT Mendapatkan Sertifikasi Emas di Jepang, Para Fans Wajib Bangga
Hal ini ramai jadi pembicaraan netizen Korea karena croffle yang dimakannya tampak alot dan membuat Baekhyun enggak kelihatan berselera menyantapnya.
Seorang chef internasional, Dominique Ansel, mengungkap kalau membuat adonan croissant bukan sesuatu yang mudah, karena diperlukan dedikasi dan pengalaman untuk bisa membuat adonan yang sempurna.
Baca Juga: Enggak Disangka, Makanan Manis Ini Justru Memiliki Banyak Manfaat, Salah Satunya Meredakan Batuk
Dominique juga mengungkap kalau ada beberapa hal yang harus diperhatikan untuk membuat adonan croissant.
Antara lain kualitas levain (bahan baku sourdough yang akan dipakai untuk membuat roti), teknik rolling pin yang benar, kualitas mentega, dan temperatur adonan.
| Source | : | Kompas.com,Kompas.tv |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar