1. Bihun
Bihun berasal dari Tiongkok dan terbuat dari tepung beras.
Bihun lebih familiar disebut dengan mihun. Makanan ini berasal dari Tiongkok.
Bahan baku bihun terbuat dari tepung beras dan berbentuk tipis dan lembut. Setelah dimasak teksturnya enggak selicin dan enggak mudah putus seperti soun.
Selain memiliki gizi yang baik untuk kesehatan, bihun digunakan untuk sajian sup, tumis, digoreng, dan salad, Kids.
2. Bakmi
Sajian mi yang dilengkapi dengan daging disebut bakmi. Kata 'bak' berasal dari dialek Hokkian yang berarti daging.
Biasanya bakmi dicampur dengan ayam, jamur, dan lain-lain. Bakmi juga mudah sekali ditemukan.
3. Sohun
Berbeda dengan bihun, sohun salah satu jenis mi yang dibuat dari pati beberapa jenis bahan. Seperti kacang hijau, umbi-umbian, sagu dan aren.
Menurut bahasa aslinya, sohun disebut dengan mi benang. Namun ada juga yang menyebutnya sebagai mi musim dingin.
Sohun biasanya digunakan untuk campuran soto, bakso, pempek, dan makanan lain.
| Source | : | Bobo.grid.id |
| Penulis | : | Rizky Amalia |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar