Perbedaan Margarin dan Mentega
Mentega (Butter)
Mentega adalah bentuk makanan dari produk susu yang dibuat dengan mengaduk krim yang didapat dari susu.
Biasanya, mentega digunakan sebagai olesan roti dan biskuit, sebagai perantara lemak.
Dalam beberapa resep roti dan masakan, terkadang mentega juga digunakan sebagai bahan untuk menggoreng.
Baca Juga: Jangan Lakukan Lagi, Memasak Telur dengan 3 Cara yang Salah Ini Dapat Berbahaya untuk Tubuh
Nah, yang sering kita sebut butter adalah mentega, bukan margarin, Kids.
Kandungan lemak susu sapi pada mentega adalah sebanyak 80 persen.
Berbeda dengan margarin, tekstur mentega lebih lembut dan mudah leleh, meski diletakkan dalam suhu ruangan.
Aromanya juga lebih harum dan terasa lebih gurih.
Nah, itulah perbedaan antara mentega (butter) dan margarin.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia
Source | : | KOMPAS.com |
Penulis | : | Putu Bagoes |
Editor | : | Danastri Putri |
Komentar