Jangan Lakukan Lagi, Ini Kesalahan yang Sering Terjadi saat Memasak Ikan

Kesalahan yang Terjadi Saat Sedang Memasak Ikan

1. Terlalu Sering Membalik Ikan

Ikan memiliki tekstur daging yang sangat lembut, Kids.

Semakin banyak atau terlalu sering menggerakkannya di atas wajan, maka cairan pada ikan akan banyak menghilang.

Nah, hal inilah yang menyebabkan daging ikan mudah hancur saat dimasak.

Baca Juga: Cara Membersihkan Lendir dan Bau Amis Ikan Lele agar Lebih Sedap saat Disantap

Kamu enggak perlu banyak memindahkan ikan saat sedang memasaknya, tunggu 3-4 menit baru membaliknya.

2. Memberi Garam di Waktu yang Salah

Garam akan memengaruhi kelembapan pada makanan. Nah, hindari menaburi garam terlalu banyak pada saat memasak ikan.

Saat ikan sedikit matang, keluarkan dari wajan sejenak. Beri sedikit bumbu dan garam.

Hal ini juga disarankan sesaat sedang memasak ikan laut, seperti salmon.

PROMOTED CONTENT