4. Jangan Sering Dibalik
Nah, ketika ingin menggoreng telur gabus kamu enggak boleh terlalu sering membaliknya.
Hal ini dapat membuat teluar gabus jadi lebih mudah rusak dan malah pecah.
Caranya, dengan membalikkan sesekali saja agar bentuk dan warnanya tetap indah.
Baca Juga: Ada Tepung Protein Tinggi, Sedang, dan Rendah, Jangan Sampai Salah Pilih untuk Membuat Kue Kering
5. Dua Kali Penggorengan
Telur gabus dapat digoreng dua kali agar mendapat tekstur yang lebih renyah dan tahan lama.
Goreng telur gabus di tahap pertama hingga setengah matang dan dinginkan.
lalu di tahap kedua, goreng kembali telur gabus hingga jadi kering dan matang.
Jangan lupa untuk menggunakan api kecil saat menggoreng agar enggak mudah gosong.
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Heni Widiastuti |
| Editor | : | Rahwiku Mahanani |
Komentar