Cara membuat opor pedas
Ketika semua bahan sudah terkumpul kamu bisa mulai mengolah bahan yang sudah dipersiapkan, Kids.
Langkah pertama yang kamu harus lakukan ialah memotong ayam menjadi delapan atau lebih bisa menyesuaikan.
Setelah ayam dipotong, baluri ayam dengan asam jawa, tunggu 15 menit agar meresap sempurna.
Sembari menunggu, kamu bisa panaskan minyak lalu menumis bumbu halus bersama serai jeruk, daun salam dan lengkuas.
Tumis bumbu tersebut hingga harum, langkah selanjutnya ialah masukkan ayam yang sudah dilumuri asam jawa tadi.
Baca Juga: Tips Agar Opor Ayam Lebih Tahan Lama, Dijamin Enggak Mudah Basi
Kemudian, aduk ayam dan bumbu hingga merata atau berubah warna.
Tambahkan garam, merica, dan gula merah lalu aduk hingga merata.
Langkah selanjutnya masukkan santan encer dalam masakan, setelah itu masukkan santan kental.
Hal yang perlu dipastikan ialah, jangan menggunakan api besar.
Jika sudah matang, kamu bisa mengangkat dan menyajikannya selagi masih hangat, Kids.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Febryan Kevin |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar