Jadi Hidangan Populer dari Korea, Ternyata Ini Sederet Manfaat Kimchi, Salah Satunya Baik untuk Kesehatan Jantung

Kaya akan Nutrisi

Kimchi adalah hidangan rendah kalori yang kaya akan nutrisi, Kids.

Lebih istimewanya lagi, kimchi mengandung banyak nutrisi yang bisa beragam, lo.

Yap! Kandungan nutrisi kimchi ditentukan oleh sayuran yang digunakan.

Nah, kalau sayurannya menggunakan sawi putih sebagai bahan utama, maka kimchi setidaknya mengandung vitamin A dan C, minimal 10 jenis mineral berbeda, dan lebih dari 34 asam amino.

Belum lagi, sayuran hijau merupakan sumber vitamin K dan riboflavin yang baik, Kids.

O iya, proses fermentasi juga bisa menambah nutrisi lain yang mudah diserap oleh tubuh kita, lo.

Baca Juga: Buah dan Sayur Cepat Layu dan Busuk? Beberapa Kesalahan yang Masih Sering Dilakukan Ini Bisa Jadi Penyebabnya

PROMOTED CONTENT