Hasil kue yang dipanggang menggunakan loyang gelap akan cenderung menghasilkan kerak kue yang lebih gelap.
Nah, kerak kue yang lebih hitam ini juga bisa memengaruhi tekstur kue menjadi lebih keras, lo.
Jadi, sangat penting untuk memeriksa kematangan kue sebelum waktu yang ditentukan oleh resep, Kids.
O iya, suhu yang digunakan sebaiknya juga diturunkan dari yang seharusnya untuk mencegah kue lebih cepat berubah warna menjadi cokelat bahkan berkerak.
Lalu, kapan sebaiknya kita memakai loyang berwarna gelap, ya?
Baca Juga: Odading Mang Oleh Viral, Sudah Tahu Belum Sebenarnya Apa Itu Odading?
| Penulis | : | Rahwiku Mahanani |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar