Salah Besar! Bukan Pakai Tepung, Ini Resep Rahasia Sebenarnya Telur Dadar Mengembang dan Enak Ala Warung Makan

3. Jangan Pernah Tambahkan Tepung

Ada yang berpikir untuk membuat telur dadar mengembang ini perlu ditambahkan tepung.

Nyatanya, hal tersebut salah besar, lo.

Makin ditambahkan tepung, telur dadar malah jadi sulit mengembang.

Baca Juga: Tips Anti Gagal Membuat Telur Dadar Super Lembut ala Restoran Hotel

Pasalnya, tepung membuat telur dadar jadi berat dan sulit naik.

4. Gunakan Banyak Minyak dan Wajan Cekung

Untuk membuat telur dadar mengembang minyak yang banyak adalah kucinya.

Ya, minyak memang harus sangat banyak sehingga telur dadar langsung terangsang untuk mengembang begitu terkena minyak.

PROMOTED CONTENT