4. Sumber serat
Jika kamu enggak pernah makan apel dengan kulitnya, mungkin ini saat yang tepat untuk menghentikan kebiasaan tersebut.
Karena, mengupas kulit apel ternyata akan menghilangkan jumlah serat yang tadinya sebesar 5,4 gram menjadi hanya 2,8 gram. Jumlah ini hampir setara dengan setengah dari kandungan serat total pada apel.
Serat adalah nutrisi penting yang diperlukan untuk menjaga kelancaran pencernaan. Nutrisi yang termasuk dalam karbohidrat kompleks ini juga dapat mengurangi risiko sembelit, diabetes, irritable bowel syndrome, hingga kanker usus besar.
Nah, perlu diingat sebelum mengonsumsi apel dengan kulitnya kita harus mencucinya dan pastikan sudah bersih terlebih dahulu, ya!
5. Meringankan Masalah Pernapasan
Kulit apel lebih banyak mengandung flavonoid dan quercetin dibandingkan pada daging buahnya.
Sebuah hasil penelitian mengungkapkan kalau orang yang mengonsumsi lima buah apel atau lebih setiap minggunya akan punya fungsi pernapasan yang lebih baik.
Lalu gimana, ya, cara yang aman memakan apel dengan kulitnya?
Baca Juga: Satu Buah Apel Bisa Mengandung Hingga 100 Juta Bakteri, Bermanfaat atau Malah Merugikan Kesehatan?
| Penulis | : | Danastri Putri |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar