1. Pengganti Tepung Terigu
Tepung terigu, salah satu bahan makanan yang tahan lama.
Hal pertama yang harus kita ketahui adalah bahan pengganti tepung terigu.
Bagi yang sedang menjalani diet ketogenik, bisa menggunakan tepung yang terbuat dari kacang-kacangan seperti tepung almond atau kacang kedelai.
Atau, kita juga bisa menggunakan tepung keto.
Tepung keto ini bisa kita dapatkan secara online dengan harga yang cukup terjangkau.
Kita juga bisa menggunakan tepung ketan.
Mau yang hitam atau putih, keduanya bisa dijadikan pengganti tepung terigu.
Bisa juga mengganti tepung terigu dengan tepung beras.
Hanya saja, penggunaan tepung beras terbatas hanya pada kue tradisional.
2. Takaran Tepung
Takaran Tepung
Kalau sudah tahu mau menggunakan tepung yang mana, saatnya kita membuat kue.
Tapi, bisakah kita menggunakan resep biasa dan tinggal mengganti tepung terigunya dengan tepung pilihan kita?
Sayangnya hal itu enggak bisa dilakukan, Kids.
Takaran tepung terigu pada resep enggak bisa disamakan begitu saja dengan tepung-tepung di atas.
Jadi, mau enggak mau kita harus punya resep yang sudah menggunakan salah satu pilihan tepung.
Baca Juga: Kue Ulang Tahun Ini Enggak Bakal Basi dan Bisa Kamu Bikin Sendiri
| Source | : | sajiansedap.grid.id |
| Penulis | : | Danastri Putri |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar