1. Punya Manfaat Sebagai Antimikroba
Tinta cumi yang berwarna hitam pekat memiliki sifat antimikroba.
Ini artinya, tinta cumi bisa digunakan untuk menetralisir berbagai virus dan bakteri berbahaya.
Dari penelitian yang dilakukan, tinta cumi bisa mencegah munculnya plak pada gigi, lo.
Bakteri yang menyebabkan pertumbuhan plak pada gigi, seperti Lactobacillus acidophilus dan Candida albicans bisa dihilangkan oleh tinta cumi.
Baca Juga: 7 Jenis Camilan yang Enggak Cuma Enak tapi Juga Sehat dan Bisa Bantu Penuhi Kebutuhan Gizi
Selain itu, penelitian mengenai tinta cumi juga membuktikan adanya manfaat lain tinta cumi.
Tinta cumi ternyata bisa menetralkan bakteri pada makanan yang menyebabkan sakit, seperti E. coli dan Listeria monocytogenes.
2. Sebagai Efek Antioksidan
Selain bisa mencegah pertumbuhan berbagai mikroba, tinta cumi juga bermanfaat sebagai antioksidan, lo.
Antioksidan akan mencegah pertumbuhan radikal bebas dalam tubuh.
Radikal bebas bisa berasal dari sekitar kita, salah satunya polusi.
Baca Juga: Selama Ini Sering Keliru, Ternyata Waktu yang Tepat untuk Berjemur Bukan Pagi Hari
Wah, radikal bebas ini sangat berbahaya untuk tubuh, karena bisa menjadi pemicu kanker.
Manfaat tinta cumi sebagai antioksidan berasal dari polysaccharides yang merupakan rantai panjang dari gula yang bisa melawan radikal bebas.
| Penulis | : | Regina Pasys |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar