2. Mencegah Penyakit Jantung
Menurut sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam Advances in Nutrition, Antosianin yang ada dalam kentang ungu dapat menurunkan risiko penyakit jantung koroner dan kematian akibat penyakit kardiovaskular.
3. Mengurangi Risiko Kanker
Kentang mengandung folat yang berperan dalam sintesis dan perbaikan DNA untuk mencegah berbagai jenis sel kanker.
Asupan serat dari buah-buahan dan sayuran seperti kentang dapat menurunkan risiko kanker kolorektal.
Baca Juga: Selama Ini Salah, Karbohidrat Terbaik untuk Tubuh Ternyata Bukan Nasi Putih!
| Penulis | : | Danastri Putri |
| Editor | : | Grid Kids |
Komentar