Biji melinjo untuk emping akan dipipihkan dulu sebelum digoreng sampai mengembang dan dibumbui garam atau penyedap rasa secukupnya.
4. Kerupuk Gendar
Kerupuk gendar adalah salah satu kerupuk asli Indonesia yang umum ditemukan di berbagai daerah di Jawa Tengah.
Kerupuk gendar dibuat dari adonan nasi yang dibumbui berbagai rempah.
Umumnya, gendar banyak ditemukan di berbagai kota di jawa tengah dengan nama lain seperti karak.
Teksturnya renyah dengan rasa yang gurih sehingga kerupuk ini banyak disukai, Kids.
5. Kerupuk Kemplang
Kerupuk kemplang berasal dari Palembang, Sumatera Selatan.
Kemplang dibuat dari daging ikan tenggiri dan tepung tapioka.
Inilah kenapa aroma ikan pada kerupuk satu ini sangat kentara.
Kerupuk ini biasanya dicocol dengan sambal terasi khas Bangka.
Baca Juga: Hampir Semua Doyan, Kenapa Orang Indonesia Suka Sekali Makan Kerupuk?