GridKids.id - Hai, Kids, kembali lagi membahas bersama tentang kuliner dari berbagai negara.
Cokelat adalah salah satu asupan makanan yang banyak digemari di dunia.
Dari anak-anak sampai orang dewasa menyukai rasa cokelat yang manis ini.
Kali ini kamu akan diajak melihat berbagai olahan cokelat yang berasal dari berbagai negara dunia.
Yuk, simak sama-sama uraian penjelasannya di bawah ini, Kids.
Olahan Cokelat dari Berbagai Negara Dunia
1. Nanaimo Bars (Kanada)
Kue cokelat dari Kanada ini berasal dari Kota Nanaimo di Vancouver, Kanada.
Bentuk kue ini berupa potongan-potongan persegi kecil yang terdiri dari tiga lapisan.
Lapisan nanaimo bars pertama terdiri dari remah-remah biskuit, parutan kelapa, juga kacang almond.
Lapisan kedua nanaimo bars berupa perpaduan mentega dengan krim.
Baca Juga: Rayakan Tiap Momen Spesial Ayah dengan Kue Cokelat Tanpa Oven, Hidangan Lezat Tanpa Ribet #AyahSiap
Sedangkan, lapisan ketiganya baru lelehan cokelat yang cukup tebal.
Kue lapis cokelat ini disimpan dalam lemari pendingin supaya teksturnya beku dan mengeras.
Nah, setelah adonannya sudah padat baru dipotong-potong jadi kotak kecil.
2. Kladdkaka (Swedia)
Kue khas Swedia ini adalah kue lumpur cokelat yang mirip dengan brownies lumer.
Kue ini bentuknya mirip kue pie karena permukaannya yang tipis.
Kladdkaka akan ditambahi dengan whipped cream atau es krim rasa vanilla atau raspberry.
3. Sachertorte (Austria)
Kue sachertorte adalah kue nasional Austria yang dibuat oleh Franz Sacher.
Kue ini punya hari peringatannya sendiri tiap 5 Desember, lo.
Kue cokelat ini terdiri dari dua lapisan dengan selai aprikot sebagai pemisahnya.
Baca Juga: Apa yang Membuat Cokelat Indonesia Unggul dari Produksi Negara Lain?
Nah, permukaan luarnya akan dilapisi dengan cokelat hitam beku.
Seperti Kladdkaka, sachertorte akan disajikan bersama whipped cream tanpa tambahan pemanis.
4. Brigadeiro (Brasil)
Camilan cokelat satu ini berasal dari Brasil, Kids.
Brigadeiro dibuat dari olahan susu kental, bubuk cokelat, juga mentega.
Adonannya dibentuk bulat-bulat seperti bola tapi teksturnya kenyal juga lembut ketika digigit.
Brigadeiro yang sudah jadi bola-bola lalu dibaluri butiran meises.
Tak hanya meises, brigadeiro juga bisa dibaluri parutan kelapa, oreo, hingga kacang almond.
5. Churros Con Chocolato (Spanyol)
Siapa nih di antara kamu yang suka makan churros?
Churros adalah camilan khas Spanyol yang umum disantap ketika sarapan atau dessert.
Baca Juga: Asal-Usul Churros, Camilan Populer Para Penggembala Kambing dari Spanyol
Churros adalah sajian kue kering yang nantinya ketika akan dimakan akan dicelupkan di adonan cokelat manis yang teksturnya kental.
6. Praline (Belgia)
Praline adalah permen cokelat yang punya isian beragam, mulai dari cokelat juga kacang.
Praline pertama kali ditemukan di Prancis di abad ke-17.
Banyak yang percaya kalau praline pertama kali itemukan oleh seorang koki pribadi dari Plessis-Praslin, Clement Lassagne.
Praline pertama yang dibuat dari kacang almond yang dilapisi dengan karamel.
Selain praline khas Belgia, ada juga praline prancis dan praline Amerika Serikat (Pecan).
7. Souffle (Prancis)
Souffle adalah cake khas Prancis yang dibuat dengan putih telur yang ringan dan bentuknya mengembang.
Bentuk cake ini silinder dan warnanya putih kekuningan sampai cokelat.
Cake ini bisa disajikan jadi makanan utama yang cita rasanya gurih asin.
Baca Juga: Bukan Asli Indonesia, Ternyata Sejarah Kue Bolu Berasal Dari Eropa
Tapi, bisa juga diolah jadi makanan penutup yang manis dengan topping keju, selai, buah, berry, cokelat, pisang, dan lemon.
Umumnya souffle biasa disajikan dalam kondisi hangat.
Tapi, souffle juga bisa dimakan bersama es krim, buah, juga saus.
Nah, Kids, itu tadi beberapa olahan cokelat yang berasal dari berbagai negara dunia.
| Pertanyaan: |
| Terdiri dari apa lapisan pertama nanaimo bars? |
| Petunjuk, cek lagi halaman 1. |
----
Jangan lupa kunjungi juga akun youtube GridKids untuk mendapatkan berbagai informasi visual dalam bentuk video dan shorts yang bisa menambah wawasanmu, Kids!