GridKids.id - Kids, siapa nih di antara kamu yang sering mengonsumsi comfort food ketika mood-mu sedang enggak terlalu baik?
Yap, comfort food adalah jenis makanan yang sering dicari karena rasanya yang menggugah nostalgia.
Sebelumnya kamu sudah melihat berbagai contoh comfort food yang berasal dari Indonesia.
Beberapa di antaranya mungkin kamu sudah terbiasa dan bahkan sangat suka memakannya, ya.
Kali ini kamu masih akan diajak membahas bersama comfort food tapi yang datang dari berbagai negara dunia. Apa saja contohnya, ya?
Comfort Food dari Berbagai Negara
1. Fish and Chips (Inggris)
Orang Inggris terbiasa menyantap fish and chips sebagai comfort food.
Gorengan ikan dibaluti adonan yang gurih dan renyah, dengan daging ikan yang lembut.
Tak hanya gorengan ikan, ada juga kentang goreng yang disajikan bersama saus tartar yang creamy dan irisan jeruk lemon yang asam segar.
2. Shakshuka (Moroko)
Baca Juga: Tak Sehat, Begini Cara Mengatasi Emotional Eating yang Timbul Akibat Stres
Shakshuka adalah comfort food yang berasal dari Afrika Utara.
Tak hanya populer di tempat asalnya, shakshuka juga populer di negara-negara Timur Tengah.
Makanan ini dibuat dari telur yang dimasak dalam campuran saos tomat yang asam dan pedas.
Shakshuka biasanya ditaburi keju feta juga herb parsley
3. Curry Rice (Jepang)
Curry rice atau nasi kari adalah makanan khas Jepang yang dianggap sebagai makanan yang nyaman rasanya.
Kari Jepang berbeda dengan kari dari India, ada banyak rempah yang ditambahkan ke dalamnya.
Beberapa rempah yang dipakai untuk membuat kari Jepang, seperti jinten, ketumbar, kapulaga, lada hitam, adas, hingga kayu manis.
4. Tteokbokki (Korea)
Comfort food paling terkenal dan populer adalah tteokbokki atau kue beras pedas.
Tteokbokki adalah sajian yang dibuat dari tteok ditambah fish cakes yang dimasak dengan saus gochujang.
Baca Juga: Jadi Street Food Populer dari Korea Selatan, Ini Fakta Gizi dan Manfaat Tteokbokki untuk Kesehatan
Biasanya tteokbokki dimakan bersama gorengan dan ditambahi keju leleh yang gurih dan lezat.
5. Char Kway Teow (Singapura)
Olahan mie beras yang bentuknya lebar ini termasuk salah satu comfort food khas Singapura.
Tak hanya kwetiau, ada juga udang, telur, tauge sebagai pelengkap.
Setelah hampir matang nantinya ditambahkan daun kucai yang dicincang kecil-kecil yang menambah aroma juga rasa.
6. Tom Yum Soup (Thailand)
Sajian berkuah yang rasanya asam dan pedas satu ini populer dari Thailand.
Comfort food satu ini ada pilihan kaldu ayam dan kaldu seafood yang kaya rasa,
Sup asam pedas kaya rempah ini ditambahkan udang, daging ayam, campuran seafood, seperti udang, cumi-cumi, hingga kerang.
7. Caprese Salad (Italia)
Caprese Salad dari Italia adalah salah satu makanan yang tak hanya enak tapi juga lezat, lo.
Baca Juga: Sejarah Tomyam, Mengenal Sajian Sup Asam Pedas Khas Thailand
Salad sayuran yang satu ini dibuat dari tomat juga keju mozarella.
Tomat kaya vitamian C dan senyawa antioksidan, sedangkan keju mozarella yang kaya protein dan kalsium.
Caprese salad juga ditambahkan dengan minyak zaitun dan rempah basil yang harum.
Itulah tadi beberapa contoh comfort food yang berasal dari berbagai negara. Mana yang pernah kamu coba, Kids?
| Pertanyaan: |
| Apa saja taburan untuk sajian shakshuka? |
| Petunjuk, cek lagi halaman 2. |
----
Jangan lupa kunjungi juga akun youtube GridKids untuk mendapatkan berbagai informasi visual dalam bentuk video dan shorts yang bisa menambah wawasanmu, Kids!