GridKids.id - Terong adalah salah satu buah yang sering dimasak sebagai olahan sayur di Indonesia.
Terong yang punya nama ilmiah Solanum melongena adalah bahan makanan yang berasal dari India juga Sri Lanka.
Terung adalah buah yang punya kekerabatan dengan kentang dan leunca.
Terong sering dimasak dan diolah dengan berbagai cara, mulai dari rebusan, gorengan, panggangan.
Jenis terong yang paling banyak dan umum digunakan dan dimasak adalah terong ungu.
Tapi, ternyata terong enggak hanya ungu saja, lo, Kids.
Ada beberapa jenis terong yang perlu kamu tahu, apa saja, ya?
Jenis-Jenis Terong
1. Terong Belanda
Terong belanda bentuknya oval sebesar telur.
Bijinya cukup banyak dengan warna yang mengilap.
Baca Juga: 6 Manfaat Terong untuk Kesehatan, Kaya Kandungan Serat dan Antioksidan
Daging buahnya kaya sari buah dan biasanya diolah jadi minuman.
Meski namanya Belanda, terong ini berasal dari Amazon, Amerika Latin.
Dinamai Belanda karena yang pertama kali memperkenalkan terong adalah orang Belanda.
2. Terong Gelatik
Terong gelatik bentuknya bulat kecil mirip bola pingpong.
Terong gelatik ada dua macam, yaitu yang ungu dan hijau.
Dua-duanya punya garis putih di ujung buahnya.
Terong gelatik sering jadi lalapan sehingga terong ini dikenal juga sebagai terong lalap.
3. Terong Jepang
Terong Jepang bentuknya bulat panjang tapi ukurannya lebih kecil daripada terong pada umumnya.
Tiap pohon terong Jepang sekitar 1-2 kilogram saja.
Baca Juga: 7 Jenis Sayuran yang Tak Boleh Dimakan Mentah, dari Kubis sampai Tomat
4. Terong Kopek
Terong kopek bentuknya bulat panjang dengan ujung tumpul yang kulit tipis.
Terong kopek punya tangkai mirip mahkota, salah satu yang terkenal berwarna hijau.
5. Terong Pipit
Terong pipit muda punya warna hijau, sedangkan yang sudah matang nanti warnanya berubah kuning.
Bentuknya bulat kecil dengan diameter sekitar 1 cm.
6. Terong Putih
Terong putih bentuknya bulat lonjong juga bulat telur, berdaging banyak.
Biji terong putih warnanya hitam dan kecokelatan.
Daging buahnya agak sedikit berlendir dengan rasa yang lebih manis dari terong pada umumnya.
7.Terong Telunjuk
Baca Juga: 15 Fakta Ilmiah Terong, Buah Warna Ungu yang Sering Dikira Sayuran
Terong telunjuk bentuknya mirip telunjuk manusia, lo.
Terong telunjuk warnanya hijau muda dengan ukuran sedang berdiameter sekitar 2-3 cm, panjangnya antara 8-10 cm.
Daging buah terong telunjuk lebih sedikit daripada terong ungu.
Itu tadi beberapa jenis-jenis terong selain terong ungu yang perlu kamu ketahui, Kids.
| Pertanyaan: |
| Dari mana terong berasal? |
| Petunjuk, cek lagi halaman 1. |
----
Jangan lupa kunjungi juga akun youtube GridKids untuk mendapatkan berbagai informasi visual dalam bentuk video dan shorts yang bisa menambah wawasanmu, Kids!