GridKids.id - Di dapur tempat banyak makanan dan peralatan masak, biasanya tersedia meja yang serba guna.
Di meja dapur itu biasanya tersimpan banyak benda-benda yang digunakan untuk mempersiapkan makanan hingga bumbu-bumbu.
Tapi, tahukah kamu enggak semua barang bisa dan boleh disimpan di atasnya?
Menyimpan barang yang enggak seharusnya di meja dapur bisa mengurangi efisiensi sampai bisa meningkatkan risiko kontaminasi bakteri ke makanan yang akan dimakan.
Dilansir dari laman kompas.com, berikut ini adalah barang-barang yang enggak boleh disimpan di meja dapur, di antaranya:
Barang yang Tak Boleh Disimpan di Atas Meja Dapur
1. Wadah Penyimpanan Besar
Barang yang enggak boleh disimpan di meja dapur adalah wadah penyimpanan besar khusus untuk pisau juga rempah-rempah.
Wadah penyimpanan pisau atau rempah-rempah yang besar umumnya dipakai oleh koki profesional.
Banyak koki profesional yang meletakkan wadah penyimpanan besar di atas meja dapur supaya cepat digunakan, Kids.
Tapi, hal ini mungkin enggak perlu dilakukan kalau kegiatan memasaknya dilakukan sehari-hari.
Kamu juga perlu tahu kalau rempah-rempah adalah benda yang cukup sensitif terhadap sinar matahari langsung dan bisa membuat rasa dan kualitas rempahnya.
Bumbu sehari-hari seperti merica dan garam baiknya disimpan laci atau lemari dinding yang dekat dengan kompor untuk melindungi dari sinar Matahari langsung.
Itu pun pada pisau yang harusnya disimpan di laci khusus untuk mengatur dan menempatkan pisau supaya aman dan tetap tajam.
2. Minyak
Kalau kita menyimpan minyak goreng di atas meja dapur bisa mengurangi kualitas minyaknya, lo.
Kalau minyak terpapar sinar Matahari langsung bisa mengubah rasa minyak.
Sebaiknya simpan minyak di lemari yang sejuk juga gelap supaya kualitasnya tetap terjaga dan enggak terpengaruh.
3. Talenan
Talenan adalah barang yang sebenarnya enggak boleh disimpan di meja dapur, lo, Kids.
Biasanya di talenan suka terjebak cairan dan remah-remah sisa makanan yang enggak dibersihkan sempurna.
Talenan perlu disimpan dengan cara ditegakkan pada sisinya supaya lebih hemat tempat juga memudahkan talenan ini jadi lebih cepat kering.
4. Peralatan Dapur
Banyak orang yang terbiasa menyimpan peralatan dapur di atas meja dapur supaya lebih mudah diambil kalau perlu.
Penyimpanan peralatan di dalam laci atau lemari dapur bisa membantu barang atau peralatan itu bisa enggak kotor ketika enggak dipergunakan.
Jangan simpan spatula, sendok, dan peralatan masak di atas meja dapur.
Ingat untuk simpan peralatan masak yang ada di dapur di tempat terbuka, supaya tetap steril.
5. Peralatan yang Jarang Dipakai
Peralatan yang jarang dipergunakan sebaiknya enggak disimpan di meja dapur.
Utamakan peralatan yang sering digunakan saja, dan pilah-pilih mana yang peralatan yang digunakan.
Peralatan seperti blender, rice cooker, stand mixer sebaiknya kamu letakkan di meja dapur hanya ketika kamu menggunakannya saja, ya, Kids.
Simpan barang-barang yang jarang kamu gunakan di dapur dalam lemari tertutup, ya.
Itulah tadi beberapa contoh barang-barang yang sebaiknya enggak disimpan di atas meja dapur.
| Pertanyaan: |
| Kenapa rempah-rempah enggak boleh disimpan di meja dapur? |
| Petunjuk, cek lagi hlm. 2. |
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.