GridKids.id - Siomay dari Indonesia dinobatkan jadi olahan pangsit terbaik di dunia versi Taste Atlas 2024.
Siomay adalah salah satu panganan yang populer dijual sebagai jajanan kaki lima di Indonesia.
Siomay terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan tepung sagu dan maizena supaya kenyal, rempah, disajikan bersama telur, kentang, kol, pare, tahu yang semuanya dikukus.
Nantinya semua campuran bahan-bahan itu akan disiram dengan saus kacang, ditambah saus sambal, kecap manis, hingga perasan jeruk nipis yang harum.
Siomay di Indonesia sebenarnya makanan yang terinspirasi dari makanan asal Tionghoa yaitu Shumai.
Yap, shumai mungkin lebih kamu kenal sebagai dimsum yang dinikmati hangat-hangat dengan saus asam manis atau chili oil.
Shumai dipercaya dibawa ke Indonesia dibawa oleh imigran China yang datang ke Indonesia semasa masa penjajahan Belanda.
Tak hanya siomay, ada berbagai berbagai jenis pangsit dari berbagai negara dunia.
Sebagian besar pangsit yang masuk dalam daftar Pangsit Terbaik di Dunia itu berasal dari China, Kids.
Sedangkan, siomay dari Indonesia jadi satu-satunya makanan dari Indonesia yang masuk dalam daftar Top 100 Dumplings in The World versi Taste Atlas 2024.
Yuk, cari tahu daftar 10 besar Pangsit Terbaik Dunia versi Taste Atlas 2024 di bawah ini, Kids.
Baca Juga: 10 Fakta Menarik Siomay, Juara Jajanan Kaki Lima Terenak di Dunia versi Taste Atlas 2023
Pangsit Terbaik Dunia versi Taste Atlas 2024
1. Siomay dari Indonesia: Terbuat dari adonan daging ikan yang dicampur tepung sagu dan maizena, disajikan bersama berbagai kukusan seperti kentang, telur, tahu, pare, disiram kuah kacang, ditambah kecap manis, sambal, juga perasan jeruk nipis.
2. Guo tie dari China: Pangsit bentuk bulan sabit yang isiannya terbuat dari daging babi, kol, daun bawang, jahe, arak beras, juga minyak wijen. Biasanya akan digoreng atau dipanggang sebelum disajikan.
3. Tangbao dari China: Pangsit dari adonan beragi yang isiannya mirip agar-agar dan kulitnya akan dipelintir dan dikunci atasnya.
4. Hamamatsu gyoza dari Jepang: Gyoza yang disajikan bersama dengan tauge sebagai toppingnya.
5. Jiaozi dari China: Dumpling yang dibuat dengan kulit dari tepung terigu dan diisi daging cincang dan sayuran cincang. Bukan dikukus, dumpling satu ini dibuat dengan cara direbus.
6. Pierogi dari Polandia: Dumpling khas Polandia ini dibuat tanpa pembungkus yang beragi, isiannya bisa dibuat manis dan gurih.
7. Shuijiao dari China : Dumpling berbentuk mirip bulan sabit ini biasanya isiannya terbuat dari ayam, udang, juga sayuran.
8. Xiaolongbao dari China: Pangsit kukus yang isiannya berupa kuah kaldu panas.
9. Shengjian mantao dari China: Bakpao berukuran mini yang isinya daging cincang dan diolah dengan digoreng.
10. Gyoza dari Jepang: Pangsit khas Jepang yang diisi dengan daging babi dan kubis, biasanya dumpling ini digoreng dengan wajan datar.
| Pertanyaan: |
| Dengan tambahan saus apa saja siomay khas Indonesia biasa disajikan? |
| Petunjuk, cek lagi halaman 1. |
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.