GridKids.id - Ketupat adalah salah satu makanan yang identik dengan Hari Raya Idulfitri.
Tahukah kamu kalau setiap lebaran makin dekat, banyak penjual selongsong ketupat yang terlihat hijau menyejukkan?
Bentuk ketupat umumnya punya bentuk belah ketupat, Kids.
Tapi, dalam buku berjudul Tradisi Perayaan Idulfitri Mancanegara karya Redaksi Plus (2022), digambarkan bentuk ketupat asli Indonesia yang nyaris punah, lo.
Penyebab bentuk-bentuk ketupat khas Indonesia ini mendekati punah adalah karena kini sudah enggak ada lagi yang rutin dalam membuatnya, Kids.
Menurut Prof. Dr. Florentinus Gregorius Winarno, ada beberapa bentuk-bentuk ketupat asli Indonesia yang terbuat dari janur, apa sajakah itu?
Bentuk-Bentuk Ketupat Asli Indonesia yang Nyaris Punah
1. Ketupat Tumpeng
Bentuknya mirip tumpeng, mengerucut dan bagian dasarnya melebar.
Helaian janurnya menjuntai di bagian yang runcing.
2. Ketupat Jago
Baca Juga: 5 Ragam Olahan Tipat (Ketupat) Khas Bali, Tak Hanya Tipat Cantok
Ketupat jago terbuat dari delapan helai janur, Kids.
Bentuknya segitiga sama kaki dan ujungnya menjuntai ke kanan dan ke kiri.
Helaian janur di bagian atasnya akan diikat dan biasanya digunakan untuk hajatan empat bulanan.
Kalau bayinya nanti yang lahir adalah laki-laki, diharapkan bisa jadi jagoan yang punya watak ksatria yang berkedudukan tinggi.
3. Ketupat Bata
Ketupat yang terbuat dari dua helai janur ini bentuknya persegi panjang mirip bata.
Satu helainya ada di sudut, sedangkan helai satunya lagi keluar ke seberang sudut tadi.
Nama lain dari ketupat ini adalah ketupat luwar.
Pembuatannya diharapkan bisa memudahkan proses lahirnya sang jabang bayi.
4. Ketupat Bagea
Ketupat ini bentuknya unik karena bundarr dengan janurnya yang menjuntai di bagian atas.
Baca Juga: Asal-Usul Ketupat, Pengganti Nasi yang Jadi Ikon Hari Lebaran
Anyamannya saling menyilang, mirip dengan kue bagea atau mirip kuntum bunga.
5. Ketupat Pendawa
Ketupat satu ini berbentuk segitiga dengan ujung berupa dua helai janur yang dikepang.
Kelihatannya sepeti rambut yang dikepang dua.
6. Ketupat Sidalungguh
Bentuk ketupatnya mungil dengan ujung-ujung di kanan dan kiri.
Pada syukuran empat bulan, ketupat ini menjadi simbol ditiupkan roh ke dalam kandungan.
Sehingga si jabang bayi diberi kedudukan (sido lungguh) sebagai manusia kecil.
7. Ketupat Geleng
Ketupat geleng bentuknya persegi panjang seperti ketupat bata.
Bedanya ketupat ini enggak punya helaian janur yang menjuntai keluar.
Baca Juga: Tips Cara Membuat Ketupat Awet, Teman Wajib Bersantap di Hari Raya
8. Ketupat Sari
Ketupat sari berbentuk segitiga sama sisi tapi lebih kecil daripada ketupat jago.
Helaiannya keluar di sudut kanan dan kiri.
Itulah tadi beberapa contoh ketupat khas Indonesia yang kini makin langka dan jarang ditemukan lagi.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.