GridKids.id - Ketupat adalah salah satu makanan yang identik dengan Hari Raya Idulfitri.
Tahukah kamu kalau setiap lebaran makin dekat, banyak penjual selongsong ketupat yang terlihat hijau menyejukkan?
Bentuk ketupat umumnya punya bentuk belah ketupat, Kids.
Tapi, dalam buku berjudul Tradisi Perayaan Idulfitri Mancanegara karya Redaksi Plus (2022), digambarkan bentuk ketupat asli Indonesia yang nyaris punah, lo.
Penyebab bentuk-bentuk ketupat khas Indonesia ini mendekati punah adalah karena kini sudah enggak ada lagi yang rutin dalam membuatnya, Kids.
Menurut Prof. Dr. Florentinus Gregorius Winarno, ada beberapa bentuk-bentuk ketupat asli Indonesia yang terbuat dari janur, apa sajakah itu?
Bentuk-Bentuk Ketupat Asli Indonesia yang Nyaris Punah
1. Ketupat Tumpeng
Bentuknya mirip tumpeng, mengerucut dan bagian dasarnya melebar.
Helaian janurnya menjuntai di bagian yang runcing.
2. Ketupat Jago
Baca Juga: 5 Ragam Olahan Tipat (Ketupat) Khas Bali, Tak Hanya Tipat Cantok