GridKids.id - Apakah yoghurt termasuk salah satu makanan kesukaanmu, Kids?
Yoghurt termasuk olahan fermentasi dari susu dan sering dihidangkan bersama buah-buahan.
Yoghurt dibuat dari proses fermentasi dari susu yang menghasilkan bakteri baik, kaya akan protein, dan kalsium yang baik untuk kesehatan tubuh.
Kandungan bernutrisi dalam yoghurt bermanfaat bagi kesehatan, seperti kesehatan tulang hingga sistem pencernaan.
Berbeda dengan susu yang cair, yoghurt lebih kental dengan warna putih dan punya cita rasa yang lebih masam.
Yogurt hanya membutuhkan proses inkubasi susu selama 6-8 jam agar benar-benar bagus dan aman dikonsumsi.
Perlu diketahui bahwa proses fermentasi yang terlalu lama dapat membuat protein di dalamnya jadi hancur.
Nah, yoghurt biasanya akan dinikmati secara langsung atau dijadikan sebagai bahan pelengkap aneka sajian.
Menariknya, yogurt sudah ada sejak lama karena sudah dikonsumsi oleh orang-orang pada zaman dahulu bahkan sejak zaman Neolitik.
Pada artikel ini kita akan mencari tahu fakta-fakta menarik yoghurt, yuk, simak informasi di bawah ini!
Fakta Menarik Yoghurt
Baca Juga: Pisang hingga Yogurt, Inilah 5 Makanan yang Bantu Meredakan Kesemutan