GridKids.id - Gula jawa sering digunakan sebagai pemanis dalam minuman dan masakan.
Gula jawa juga disebut gula merah ini banyak dijual di pasar. Gula jawa terbuat dari nira atau legen, cairan manis yang keluar dari tanda bunga pohon kelapa.
Nah, gula jawa banyak dijual dalam bentuk silinder kecil yang padat. Tekstur gula ini lebih keras dan lebih mudah dihancurkan.
Warna gula jawa lebih kemerahan, namun ada beberapa yang berwarna cokelat muda.
Warnanya yang lebih pekat ini membuat gula jawa sering digunakan dalam campuran minuman. Misalnya es cendol, es cincau, kolak, dan wedang ronde ya, Kids.
Tahukah kamu? Gula jawa jika enggak benar dalam penyimpannya akan mudah lengket, berair, dan dikerubungi semut.
Pada artikel ini GridKids akan mencari tahu apa saja tips menyimpan gula jawa agar tahan lama dan enggak lengket, simak informasi di bawah ini.
Tips Menyimpan Gula Jawa
1. Memilih Gula Jawa Berkualitas
Langkah pertama dimulai dari pemilihan gula jawa yang tepat.
Pilihlah gula dengan tekstur keras dan kering, berwarna coklat kemerahan, serta aromanya harum khas gula jawa.
Baca Juga: Banyak Dijadikan Topping Minuman Kekinian, Ini Perbedaan Gula Aren, Brown Sugar, dan Gula Jawa
Hindari gula yang lembek, berjamur, atau memiliki bau tengik ya, Kids.
2. Wadah Kedap Udara
Gunakan wadah kedap udara seperti toples kaca, plastik ziplock, atau wadah plastik kedap udara lainnya.
Wadah ini menjaga gula jawa dari paparan udara luar yang dapat menyebabkan perubahan tekstur dan rasa.
3. Simpan Tempat Sejuk dan Kering
Simpan gula jawa di tempat yang sejuk dan kering, terhindar dari sinar matahari langsung dan sumber panas.
Hindari menyimpan di dapur yang lembab karena dapat memicu pertumbuhan jamur.
4. Perhatikan Suhu Penyimpanan
Suhu ruangan ideal untuk menyimpan gula jawa adalah sekitar 20-25 derajat Celcius.
Suhu yang terlalu panas dapat menyebabkan gula meleleh, sedangkan suhu yang terlalu dingin dapat membuatnya mengeras dan sulit digunakan.
5. Bungkus Menggunakan Plastik
Baca Juga: Berasal dari Air Tebu yang Dikristalisasi, Ini 6 Khasiat Mengonsumsi Gula Batu
Sebelum disimpan dalam wadah kedap udara, bungkus gula jawa dengan plastik tipis atau kertas roti.
Hal ini membantu menjaga teksturnya dan mencegahnya menempel pada wadah.
6. Hindarkan dari Bahan Berbau Menyengat
Tahukah kamu? Gula jawa mudah menyerap aroma di sekitarnya.
Jauhkan dari bahan-bahan dapur dengan bau menyengat seperti bawang putih, bawang merah, atau cabai untuk menjaga aromanya tetap khas.
Gunakan sendok kering dan bersih saat mengambil gula jawa ya, Kids.
Hindari menggunakan sendok basah karena dapat mencemari gula dan mempercepat pertumbuhan jamur.
Nah, sekarang sudah tahu ya, Kids, apa saja tips menyimpan gula jawa agar tahan lama dan enggak lengket.
Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.